O evento promovido
pelo Sebrae, traz as tradicionais degustações, música ao vivo, capacitações,
área de lazer infantil, competições e área para piquenique
Andréa Maciel
O Sebrae apresenta a 2ª edição do Festival
Chef’s na Praça com um cardápio diversificado. Desta vez são apresentados ao
público, 14 pratos, entre eles, hambúrgueres, massas, cappuccinos, empanados,
chopps, carnes e peixes. O evento acontece no período de 8 a 10 de dezembro,
das 17h às 23h, na Avenida Mario Cruz, no centro de Macapá, ao lado do Teatro
das Bacabeiras. O valor da degustação é R$ 10 reais.
A programação do Chef’s na Praça, tem
destaque com a culinária, Cozinha Show que oferece concursos e oficinas, área
para piquenique, espaço para crianças e palco musical, onde cantores como
Nivito Guedes, Ágda, Nonato Santos, Helder Brandão e Beto Oscar, se apresentam.
A analista técnica do Sebrae no Amapá,
Nelma Pires, explica que este evento faz parte das ações do Projeto Alimentação
Fora do Lar do Sebrae que busca criar mecanismos para fomentar a gastronomia
amapaense e fortalecer o setor.
“O objetivo do Chef’s na Praça é valorizar
a culinária local, incentivar o turismo e servir como alternativa de lazer,
cultura e diversão às famílias amapaenses. A primeira edição foi um sucesso,
com mais de 20 mil visitantes que acreditaram na proposta do Sebrae. Na edição
deste ano, trouxemos mais variedades de pratos, a pedido do público. Outra
novidade, é que serão aceitas outras formas de pagamento, com a inclusão da
máquina de cartão de crédito e débito”, conta a analista técnica do Sebrae no
Amapá, Nelma Pires.
Praça de Alimentação
A Praça de Alimentação é a atração
principal do Festival Chef’s na Praça e conta com a participação de 14
empreendimentos que apresentam pratos variados, com degustação no valor de R$
10 reais.
Participam desta edição as empresas: Dr.Frango (Francrocante), Mr. Urbano
(Burguer Liverpool), Chopp Da Vovó (Coco Tucujú), Delícia Saudável (Massa
Tucuju), Pastelaria do Goiano (Sr. Bacalhau), Restaurante Shekinah (Steak de
Alcatra Au Poivre), Waldir Buffet (Delícias do Chef), Hamburgueria
Louis (Hambúrguer de Pernil com Calda de Abacaxi), Cozinha Amapaense (Peixe do
Norte), Burk Hamburgueria (Açaí Burger Burk), Rustic
(Rustic Costela), Mister Ball (Trevelê), Divina Arte (Lasanha Regional),
Pretzel’s Café (Ice Cappuccino).
Piquenique
Outro
diferencial desta edição do Festival Chef’s na Praça é que além da tradicional
área de degustação do evento, haverá uma Área para Piquenique. Este é um espaço
alternativo para que as famílias e amigos se reúnam e degustem os pratos
comercializados no evento, por meio de uma experiência diferenciada.
Cozinha
Show
A Cozinha
Show oferta quatro (4) qualificações gratuitas durante os 3 dias de realização
do evento. No dia 8 de dezembro, às 19h, acontece a Oficina de Sobremesas
Rápidas; no dia 9 de dezembro, às 19h, será realizada a Oficina de Linguiça
Artesanal para Sanduíches e a Oficina de Hambúrgueres a ‘Seis Mãos’; e no dia
10 de dezembro, às 19h, acontece a Oficina de Releituras de Salgados.
Além da
qualificação, a Cozinha Show realiza no dia 10 de dezembro, às 20h, o Desafio
de Chefs na Praça, uma competição amadora, em que cinco (5) pessoas do público,
que não são profissionais, elaboram sanduíches a partir de vários ingredientes
apresentados pelo Chef Leandro Pereira, vencedor do concurso Chef Burguer 2017
(Louis Hamburgueria). O próprio público compõe parte do júri de dez pessoas. O
vencedor ganha degustações do Festival Chefs na Praça.
Parceiros
A realização do Festival Chef’s na Praça é
do Sebrae em parceria com a Prefeitura Municipal de Macapá (PMM), Fundação
Municipal de Cultura de Macapá (Fumcult), Macapá Tur, Governo do Estado do
Amapá (GEA), Centro de Gestão da Tecnologia da Informação (Prodap), Associação
Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-AP), Federação do Comércio de Bens,
Serviços e Turismo do Estado do Amapá (Fecomércio) e Serviço Social do Comércio
(Sesc).
Também são parceiros do evento, as
empresas Casa do Sorveteiro, Villa Nova Shopping, Catavento Comunicação, Perla
Araújo Consultoria em Marketing e Atrium Arquitetura Plena.
Serviço:
Unidade de Marketing e Comunicação: (96)
3312-2832
Central de Relacionamento: 0800 570 0800
Twitter: @sebraeap
Facebook: /sebraeap
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